Japanische Gyozas

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Die kleinen gefüllten Teigtaschen sind sozusagen das japanische Pendant zu schwäbischen Maultaschen… oder italienischen Ravioli. Die Gyozas eignen sich perfekt als Vorspeise und die Füllungen könnt ihr variieren, wie ihr mögt. Eigentlich wollte ich das Rezept schon vor Wochen ausprobieren, aber hatte nie die Zeit dafür… denn zugegebenermaßen – es dauert etwas länger, aber es lohnt sich!

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Vietnamesische Sommerrollen

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Frisch, leicht und gesund! Diese vegetarischen Sommerrollen sind genau das Richtige, wenn ihr Lust auf ein gesundes Gericht mit asiatischem Touch habt! Und das beste: Eurer Fantasie sind bei der Füllung keine Grenzen gesetzt! Im Grunde könnt ihr die Rollen mit allem belegen, was euch schmeckt! In meinem Fall war es wirklich eine sehr schnelle und einfache Variante!

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Mariniertes Lamm mit orientalischem Couscous

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Juhu – mein erstes Bloggerevent, an dem ich teilnehme. Denn zum vierjährigen Jubiläum von Dorothées „Bushcooks kitchen“ gab’s ein Event, was mich direkt angesprochen hat! Souvenirs in der Küche… klingt nach reisen, fernen Ländern, schönen Erinnerungen und spannenden, würzigen Gerichten.
4. Geburtstags-Blog-Event - Souvenirs in der Küche

Ich bin ja nicht der „typische Souvenirkäufer“…. für mich müssen Mitbringsel irgendeinen Nutzen haben. Hübsche Ansichtskarten oder Deko – nö, langweilig. Meistens ist es in meinem Falle Schmuck oder landestypische Dinge, die man bei uns nicht findet. Und so wurden meine Souvenirs direkt in diesem Rezept verarbeitet. Ein Hauch von Marrakesch auf dem Teller – denn erst mit den richtigen Gewürzen hat man den echten, orientalischen Genuss.

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