Gegrillter Lachs mit Limetten-Kokos-Soße

K1024_grgrillterlachs2 Wenn der Sommer noch nicht zu spüren ist, dann kommt vielleicht ein bisschen Exotik durch Kokos und Limette auf den Teller. In Kombination mit frischem Lachs habt ihr schnell ein lecker-leichtes Gericht auf dem Tisch! Für ein so schnelles und einfaches Gericht braucht ihr auch nur ganz wenig Zutaten – super easy also! Weiterlesen

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Pasta mit Scampi in Vodkasoße

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Inspiriert durch Donal Skeehan, der übrigens auch regelmäßig auf Jamie Olivers FoodTube kocht, war ich so angetan von der Pastasoße, dass ich unbedingt auch etwas in dieser Richtung ausprobieren musste! Zugegeben – Vodka in der Pastasoße klingt erstmal komisch, ABER lasst euch davon bloß nicht abschrecken! Die Soße ist unglaublich tomatig, würzig und cremig – ein Träumchen 🙂

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