Elsäßer Flammkuchen

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Sorry für den längeren Stillstand auf dem Blog, aber in letzter Zeit komme ich kaum zum Kochen, weil ich momentan beruflich viel unterwegs bin. Vom Hotelzimmer aus kocht es sich halt schlecht 😀

Dafür muss es dann Zuhause umso schneller gehen, einfache Rezepte müssen her! Wie wär’s dann mal mit einem Elsäßer Flammkuchen? Geht immer und ist fix gemacht!

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Mariniertes Lamm mit orientalischem Couscous

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Juhu – mein erstes Bloggerevent, an dem ich teilnehme. Denn zum vierjährigen Jubiläum von Dorothées „Bushcooks kitchen“ gab’s ein Event, was mich direkt angesprochen hat! Souvenirs in der Küche… klingt nach reisen, fernen Ländern, schönen Erinnerungen und spannenden, würzigen Gerichten.
4. Geburtstags-Blog-Event - Souvenirs in der Küche

Ich bin ja nicht der „typische Souvenirkäufer“…. für mich müssen Mitbringsel irgendeinen Nutzen haben. Hübsche Ansichtskarten oder Deko – nö, langweilig. Meistens ist es in meinem Falle Schmuck oder landestypische Dinge, die man bei uns nicht findet. Und so wurden meine Souvenirs direkt in diesem Rezept verarbeitet. Ein Hauch von Marrakesch auf dem Teller – denn erst mit den richtigen Gewürzen hat man den echten, orientalischen Genuss.

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