Japanische Gyozas

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Die kleinen gefüllten Teigtaschen sind sozusagen das japanische Pendant zu schwäbischen Maultaschen… oder italienischen Ravioli. Die Gyozas eignen sich perfekt als Vorspeise und die Füllungen könnt ihr variieren, wie ihr mögt. Eigentlich wollte ich das Rezept schon vor Wochen ausprobieren, aber hatte nie die Zeit dafür… denn zugegebenermaßen – es dauert etwas länger, aber es lohnt sich!

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Vietnamesische Sommerrollen

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Frisch, leicht und gesund! Diese vegetarischen Sommerrollen sind genau das Richtige, wenn ihr Lust auf ein gesundes Gericht mit asiatischem Touch habt! Und das beste: Eurer Fantasie sind bei der Füllung keine Grenzen gesetzt! Im Grunde könnt ihr die Rollen mit allem belegen, was euch schmeckt! In meinem Fall war es wirklich eine sehr schnelle und einfache Variante!

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